PRÓLOGO

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Esta Política de Cookies forma parte integrante de la Política de Privacidad del Sitio (que también puede encontrarse en el enlace que aparece al final de cada página del sitio).

El usuario podrá ejercitar los derechos previstos en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y su normativa de desarrollo (en adelante, el “Reglamento” o la “Legislación Aplicable”), enviando al Responsable del Tratamiento el formulario de ejercicio de derechos del interesado, disponible en este enlace, debidamente cumplimentado y firmado y con los documentos adjuntos, que deberá remitir al Responsable del Tratamiento por correo electrónico a: privacy@gurmido.com (para más detalles sobre los derechos del interesado, consulta la Política de Privacidad completa).

No obstante, para cambiar la configuración de las cookies, puedes seguir las instrucciones que aparecen en este Sitio Web.
Puedes manifestar tus preferencias y consentir el uso de cookies aceptándolas expresamente en el Banner de Cookies, o Aviso Breve de Cookies, que también proporcionará información sobre las cookies que utiliza este Sitio Web.

1 – ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto utilizados por los sitios web para hacer la experiencia de navegación más eficiente para el Usuario y que se envían al navegador del Usuario, donde se almacenan para ser reutilizados por el mismo sitio web la próxima vez que el Usuario lo visite. Las cookies tienen diferentes funciones.

Existen cookies cuya finalidad es mejorar la funcionalidad y la navegación de este sitio web. Hay cookies que, por otro lado, se utilizan para monitorizar al usuario mientras navega, registrando información que revela sus intereses, analizando sus lecturas, aficiones, para personalizar la publicidad que se le muestra cuando abre correos electrónicos, navega por una red social u otras páginas web. Utilizamos cookies para personalizar el contenido, proporcionar funciones de redes sociales y analizar el tráfico.

En su navegador, el usuario puede configurar las preferencias de privacidad para no almacenar cookies, eliminarlas después de cada visita o cada vez que cierre el navegador, o incluso aceptar sólo las cookies propias del Sitio y no las de terceros.

Las cookies se distinguen en:
– cookies de origen o de terceros: dependiendo de si son instaladas por el Sitio visitado o por otras partes respectivamente;
– cookies técnicas: si mejoran la navegación, por ejemplo, almacenando las elecciones de los usuarios;
– cookies analíticas: para producir estadísticas agregadas;
– cookies de perfil: para monitorizar la navegación del usuario también con el fin de ofrecerle publicidad en línea con sus preferencias.

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2 – Cómo dar el consentimiento a las cookies de perfilado

Las cookies de perfilado requieren el consentimiento del usuario. Durante la primera visita al Sitio, después de haber leído la breve información contenida en el banner correspondiente, el Usuario puede decidir si acepta o no el uso de cookies, incluidas las cookies de perfil.

El banner de cookies estará configurado para denegar dicho consentimiento, excepto para las cookies técnicas que no lo requieren. Al cerrar el banner con el comando “X” se rechazarán todas las cookies, a excepción de las cookies técnicas necesarias para la navegación.
El Usuario podrá modular su consentimiento a las diferentes cookies presentes en este Sitio Web, pudiendo elegir finalidades y terceros.

En caso de haber prestado su consentimiento, el Usuario podrá revocarlo en cualquier momento y/u oponerse al mismo.
En posteriores visitas al Sitio, el Usuario podrá acceder a la Política de Cookies Ampliada (la “Política de Cookies”) del Sitio y accesible desde el enlace correspondiente en el pie de página para modificar sus preferencias anteriores.
En todo caso, existen procedimientos a realizar en el navegador, que permiten al Usuario configurar los ajustes de las cookies.

3 – Borrar y desactivar las cookies de los navegadores

Cada navegador tiene diferentes procedimientos para gestionar la configuración. El usuario puede obtener instrucciones específicas a través de los siguientes enlaces.

Para desactivar las cookies de terceros también puedes utilizar Your Online Choices, http://www.youronlinechoices.com/it/le-tue-scelte un servicio web gestionado por la Alianza Europea de Publicidad Digital Interactiva (EDAA), organización sin ánimo de lucro, que proporciona información sobre la publicidad comportamental basada en cookies de perfiles y permite a los usuarios optar fácilmente por no instalarlas.
Al eliminar todas las cookies de tu navegador o eliminarlas a través de servicios como Your Online Choices, éstas, en caso de ser de terceros, quedarán inhibidas de forma general, no sólo dentro del perímetro de este Sitio.

Las cookies instaladas a través del Sitio

a. Cookies técnicas de primera y tercera parte

NOMBRE DE LA GALLETA

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FECHA LÍMITE

CMPList

Esta cookie es necesaria para detectar si el visitante ha aceptado la categoría de marketing en el banner de cookies. Esta cookie es necesaria para el cumplimiento del GDPR en el sitio web.

Persistente

om_frontend

Esta cookie almacena las credenciales del visitante en una cookie encriptada para permitir que el visitante siga autentificado en las siguientes visitas, si lo solicita con el botón “seguir autentificado”.

El servicio es ofrecido por quantcast.mgr.consensu.org

1 día

b. Cookies de estadística y análisis

El Sitio utiliza cookies de terceros, también en forma desagregada, con fines estadísticos y de análisis.

Se utilizan cookies analíticas proporcionadas por un tercero, concretamente Google Analytics. La finalidad es analizar las estadísticas internas y mejorar el sitio y su funcionamiento.

En el caso de Google Analytics (Google Ireland Limited.), a continuación encontrará los enlaces a la política de privacidad, la política de cookies y el formulario de consentimiento para desactivar Google Analytics.

En cualquier caso, el responsable del tratamiento ha adoptado las herramientas más adecuadas para reducir al máximo el poder de identificación de este tipo de cookies (por ejemplo, la anonimización de las direcciones IP).

c. Cookies de perfil

El Sitio Web utiliza el Píxel de Facebook (Facebook Ireland Ltd) se utiliza para realizar actividades de ‘remarketing’ y ‘retargeting’; gracias a estas actividades, se utilizan las Cookies que el Usuario deja en el Sitio Web, sin identificarlo. Para comprobar y desactivar los anuncios, basta con seguir estos enlaces: https://www.facebook.com/policies/cookies/ y
https://www.facebook.com/ads/settings

El Sitio también utiliza Google Tag Manager (Google Ireland Limited), un servicio de gestión de etiquetas prestado por Google Ireland Limited, los Datos Personales tratados son: Cookies y datos de uso. Lugar de tratamiento: Irlanda – Política de privacidad.

5. Derechos de los interesados

Los interesados tienen derecho a ejercer las facultades previstas en los artículos 7, 15-22 del Reglamento.
En particular, los usuarios tienen derecho a obtener:
a) acceso, la actualización, la rectificación o, cuando tengan interés, laintegración de datos;

b) la supresión, la transformación en forma anónima o el bloqueo de los datos tratados en violación de la ley, incluidos los datos cuya conservación no sea necesaria en relación con los fines para los que fueron recogidos o tratados posteriormente;

(c) la certificación de que las transacciones mencionadas en los puntos (a) y (b) hayan sido puestos en conocimiento, también en lo que respecta a su contenido, de aquellos a quienes se han comunicado o difundido los datos, salvo que ello resulte imposible o suponga un esfuerzo manifiestamente desproporcionado en relación con el derecho protegido.

Además, los usuarios tienen derecho:

(d) retirar su consentimiento en cualquier momento, si el tratamiento se basa en su consentimiento;

(e) (en su caso) a la portabilidad de los datos (derecho a recibir todos los datos personales que le conciernen en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica), al derecho a la limitación del tratamiento de los datos personales y al derecho de supresión (“derecho al olvido”);

(f) el derecho de oposición:

– en todo o en parte, por motivos legítimos, al tratamiento de los datos personales que le conciernen, aunque sean pertinentes para el objetivo de la recogida;

– en su totalidad o en parte, al tratamiento de los datos personales que les conciernen para el envío de material publicitario o de venta directa o para la realización de estudios de mercado o de comunicación comercial;

– cuando se traten datos personales con fines de venta directa, en cualquier momento, al tratamiento de sus datos realizado con ese fin, incluida la elaboración de perfiles en la medida en que esté relacionada con dicha venta directa.

De acuerdo con la Legislación Aplicable, los Responsables del Tratamiento informan que los Usuarios tienen derecho a obtener información sobre (i) el origen de los datos personales; (ii) los fines y las modalidades del tratamiento; (iii) la lógica aplicada en caso de tratamiento efectuado con ayuda de instrumentos electrónicos; (iv) los datos de identificación de los titulares y gestores; (v) las personas o categorías de personas a las que se pueden comunicar los datos personales o que pueden tener conocimiento de ellos en calidad de encargados del tratamiento o responsables del mismo.

Los interesados pueden ejercer sus derechos enviando el formulario de ejercicio de derechos del interesado, que puede encontrarse en este enlace, al responsable del tratamiento, debidamente cumplimentado, firmado y adjunto, por correo electrónico a: info@gurmido.com.

6. Más información

El Controlador de Datos, con referencia a las cookies instaladas directamente por el Sitio, especifica lo siguiente:

– los datos se recogen únicamente para los fines y con la duración indicados en las tablas anteriores y se procesan electrónicamente;
– el uso de cookies técnicas no requiere el consentimiento previo del usuario, ya que estas cookies son necesarias para permitir la navegación dentro del Sitio y su correcto funcionamiento. Si se eliminan las cookies técnicas a través de los ajustes del navegador, puede que no sea posible la navegación por el Sitio, en su totalidad o en parte;
– los datos recogidos por las cookies de origen pueden ser comunicados a partes que actúen en nombre del Responsable del Tratamiento como procesadores de datos o encargados del tratamiento, para fines relacionados con los descritos anteriormente. Con respecto a estos datos, le recordamos que puede ejercer sus derechos en virtud del Art. 13 del GDPR, como se describe mejor en la Política de Privacidad disponible seleccionando el
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 presente en el Sitio.

Política de cookies actualizada a julio de 2022